Cuando te encargan una tarta y te dicen "hazla como quieras, como sea... pero que sea de amor, mucho amor, TODO el amor", tu cabeza vuela sin parar a como puedes hacer ver tanto amor en forma de azúcar, pero sin que llegue a ser empalagoso ... ah! que eso no os lo he dicho, el receptor de todo ese amor es un hombre en su 40 cumpleaños.
¿Como resumir tanto sentimiento en bizcocho y frosting? ... creo que lo más sencillo fue elegir el sabor, Tarta de Guinness con frosting de Philadelphia y azúcar glass ... sin dudarlo, no podía ser otro. Es uno de mis bizcochos favoritos, la cerveza negra mezclada con chocolate deja un sabor amargo que al mezclarse con el frosting TAN dulce es una delicia. Si no lo habéis probado os lo recomiendo sin duda, no lo olvidaréis.
La idea es que la tarta parezca una pinta de Guiness, negra en la parte inferior y con toda esa espuma desbordante desde arriba. La imagen es muy buena...ya sólo faltaba añadir el amor.
Le mandé a Ana mis ideas y ella eligió y dio las suyas, corazones rojos!, no podía ser de otra manera :)
Quedó preciosa, les encantó a los dos !!! 19 de Enero de 2012 ... días felices para todos.
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